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(NGC)煮遍全球

(NGC)煮遍全球

主演:未填写  

状态:

类型:纪录片

年份:未知

导演:未填写  

地区:欧美

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影片介绍

佛列德契斯诺不断探索,出发去体验墨西哥的历史、文化和美食。受到各种文化的洗礼,墨西哥菜既可口又多元,还深具创意。在2005年,墨西哥甚至向联合国教科文组织申请,将墨西哥菜登记为“人类口述与无形遗产”。墨西哥菜和美国人发明,全球知名的德墨菜其实毫无关联。墨西哥每个地区都有自己的美食特色、风味与菜式。在下加利福尼亚州,佛列德发现“海中水族馆”的秘密,接著搭上“铜谷列车”往北,前往塔拉胡马拉族印第安人所居住的山区。他在特奇拉镇和采收珍贵龙舌兰的工人相处,墨西哥人就是利用这种蓝色的植物来酿制龙舌兰酒。随后在波贝拉,佛列德被带进一间修道院,揭开辣味巧克力鸡排的秘密,一道由17世纪修女们研发出来的墨西哥国菜。
第1集 [2009.07.05]-.煮遍全球:日本.
第2集 [2009.07.12]-.煮遍全球:墨西哥.
第3集 [2009.07.20]-.煮遍全球:越南.

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