丁一山 (洪永城 饰)
打杂、品味使、厨子，钟情于石柔，并与其有感情线，市井草根，狡滑多计，拥有「打不死」精神;因「大舌头」而受尽耻笑欺凌，成名後即变得「招积」，说话尖酸刻薄，不留情面，自卑又自大;特立独行，不爱跟风，因没受过正统厨艺训练，反而勇於接受新事物，敢於创新。
丁一山的饰演者洪永城介绍：
洪永城(Tony Hung)，1983年12月6日出生于香港，中国香港男演员、主持人。2005年，担任有线娱乐台《活得很滋味》外地旅游特辑的主持人。2008年，担任Now宽带电视台旅游节目《一个地球》的主持人。2009年，出版旅游书籍《Tony秘密假期》。2012年，担任无线电视《走过烽火大地》的主持人。2013年，出演个人首部电视剧《单恋双城》;同年，凭借《走过浮华大地亚洲篇》获得2013tvb万千星辉颁奖典礼最佳节目主持人。2014年，主演TVB清朝古装剧《张保仔》。2015年，客串TVB时装爱情剧《四个女仔三个BAR》。
石柔 (蔡思贝 饰)
胡姬，丁一山之钟情对象，并与其、其好友盖兆天有感情线，外表弱不禁风，为人独立坚强，八面玲珑;懂得奉迎献媚，擅於捕捉男女心态，也是乔装和说谎的高手。锱铢必较，为达到目的，不惜用旁门左道走捷径;但本性善良，侍母至孝;憧憬幸福家庭生活。
石柔的饰演者蔡思贝介绍：
蔡思贝(英文名：Sisley Choi)，1991年2月6日出生于香港，中国香港女演员。2013年参加香港小姐竞选获得亚军后签约香港无线电视，从而进入演艺圈。同年，蔡思贝出演首部电视剧《八卦神探》。2014年，蔡思贝出演时装商战剧《名门暗战》;同年7月，蔡思贝主演青春偶像剧《冲线》。2015年，蔡思贝主演由张家辉执导的惊悚灵异恐怖电影《陀地驱魔人》。
盖兆天 (黄子恒 饰)
「状元楼」太子爷兼主厨，明星厨神，丁一山之好友兼情敌，公子格调，满口似是而非的金句、诗句;唯才是用，待人至诚;对厨艺力求完美，重视名声、体面，遇到挫折，总想单靠一己之力扭转命运、劣势，甚至拯救他人，反招致自身不幸。
盖兆天的饰演者黄子恒介绍：
黄子恒(英文名：Hugo Wong，出生日期：1982年6月28日)， 香港演员，现为无线电视旗下艺员，演出数十部剧集。黄子恒原名黄子衡。
第五缘 (朱晨丽 饰)
斋店女厨师，盖兆天之徒弟，并与其有感情线，坚韧勤奋，积极进取，刻苦努力，不屈服，不妥协，胸怀大志。为人心性通透，表面柔顺乖巧，实则古灵精怪，但恩怨分明，被人欺压会默记在心中再伺机报复。言行慢条斯理，节奏偏慢，却每每一步到位，一针见血。
第五缘的饰演者朱晨丽介绍：
朱晨丽，1987年12月2日生于中国江苏苏州，香港影视女演员。16岁到香港入读香港演艺学院，毕业于香港演艺学院舞蹈学院。主修芭蕾舞，曾获美国肯尼迪表演艺术中心奖学金赴美国深造芭蕾舞，回流香港后加入香港芭蕾舞团，2011年参加香港小姐竞选，获得冠军后签约TVB。同年10月在电影《Laughing Gor之潜罪犯》中客串角色。2012年参演电视剧《名媛望族》饰演季小由。2013年11月在新剧《牛头爱搭马嘴》中担任主要角色。
董明玥 (何雁诗 饰)
扬州首富之女，钟情盖兆天，第五缘、石柔之情敌，单纯善良，充满爱心，明辨是非;拥有过目不忘的记忆力;大情大性，好练武以忘忧，同时馋嘴爱吃，化悲愤为食量。因缺乏家庭温暖，容易动情，热心助人解决难题，又渴望爱情，但亦容易被人利用。
董明玥的饰演者何雁诗介绍：
何雁诗(Stephanie Ho)1992年11月2日出生，香港女歌手、高尔夫球运动员。2009年，她参加了第一届《超级巨声》而签约TVB无线电视，并正式入行。2014年，何雁诗在无线电视剧《食为奴》饰演米小鱼，和王祖蓝合作，首度担任第一女主角。
何大莉 (MariaCordero 饰)
波斯公主、肉包店东主，出身帝皇家，幼承庭训，却内心反叛，追求自由，敢爱敢恨，一旦认定所爱，必全情投入，甘为爱情牺牲一切。因痛失挚爱大受打击，变得喜怒无常，寄情烹饪，时而风骚热情，时而冷酷阴沉，偏激乖张，只因一直难忘所爱，内心孤寂。对於父王当年棒打鸳鸯心怀怨恨，内心郁结难解。
何大莉的饰演者MariaCordero介绍：
Maria Cordero，1954年出生于中国澳门，葡萄牙裔，香港女演员、歌手、节目主持人。入行前是一位单亲家庭的母亲，因为身材健硕，她曾在旧式米铺内任职送货工人的工作，独力抚养多名子女。1987年凭着在周润发电影《监狱风云》中，主唱《友谊之光》及《充满希望》而成名，成为香港乐坛的传奇人物。
