高柔美(苏玉华 饰)
年龄：30岁职业： 艺人性格：有小聪明，无大智慧，本性善良，喜爱幻想，乐观豁达，但却执着不服输，为了理想会豁出一切，可惜欠决心，小事三心两意，大事摇摆不定，三分钟热度有始无终。有孝心也有脾气，气上心头时不懂得控制情绪，但心底最敬爱的仍是父亲。对爱情不问耕耘只望收获，经过多番历练后，方明白到原先拥有的已是最大幸福。背景及遭遇：柔美的演艺事业从未有过起色，为了争取更好的角色，柔美渐渐学会阿謏奉承，屡向有影响力的导演拍马屁。直至一次柔美卖弄性感拍了一辑广告，因而与父亲大闹一场，并在经理人的压力下决定到日本整容，希望脱胎换骨回来可以达成摘星愿望，岂料柔美在最后关头却没有勇气面对开刀。礼和为了柔美从香港追到九州，机缘遇上日本名食评家野见，时野见悼念亡妻了无生趣，柔美无意中穿上野见亡妻的和服刺激起野见求生意志，并启发到礼和煮出野见亡妻的一道拿手小菜，令野见恢复进食捡回一命。恰巧电视台派出采访队到访野见家，误会席前美食是柔美一手烹调出来，并得到野见极高评价，柔美一夜间摇身一变成为人人赞赏的女厨神，但事实真正煮出菜肴的是礼和，礼和甘愿成就柔美，将真相掩藏起来。
高柔美的饰演者苏玉华介绍：
苏玉华，1968年1月16日出生于香港，籍贯广东新会，毕业于香港演艺学院，中国香港舞台剧及电视剧演员。1991年获得香港演艺学院杰出女演员奖，之后加入香港话剧团成为全职演员。1992年因演出舞台剧《我和春天有个约会》，而获TVB邀请加盟。1993年凭借《虾碌戏班》获得第2届香港舞台剧奖(喜剧 / 闹剧)最佳女配角。1996年参演电影《人间有情》获第1届香港电影金紫荆奖最佳女配角奖提名。2002年演出《新倾城之恋》后，引起关注。2003年凭借《生死界》获得第12届香港舞台剧奖(悲剧 / 正剧)最佳女主角。2006年苏玉华在节目《美女厨房》中一展厨艺，胜出获得冠军，其后获邀请主持美食节目。2013年重返tvb拍电视剧《On Call 36小时Ⅱ》。
钟礼和(陶大宇 饰)
年龄：35岁职业： 日本料理大厨性格：敦厚正直，尊师重道，有情有义，富责任感，勇于承担，谨言慎行，安守本分。视师傅高守为权威典范，尊敬有余，努力追求烹调日本料理的最高境界。对感情执着，抱负责任态度，一旦认定目标便不离不弃，有牺牲精神，明知受骗仍甘愿付出，直至遍体鳞伤才会黯然引退。背景及遭遇：父母早逝与兄长钟正相依为命，与料理店老板高守相对为邻，中学毕业后便随高守学习日本料理厨艺，辗转十数年间晋升成为大师傅，厨艺仅次于高守，并以高守为奋斗目标，但却一直不敢奢望能够在厨艺上超越高守，感情深厚情同父子。礼和对格仔衣服情有独钟，爱其朴实有规有矩，但感情上却钟情于青梅竹马、较为反叛的高柔美，礼和从不计较为她付出一切，默默地只问耕耘不问收获。
钟礼和的饰演者陶大宇介绍：
陶大宇(Michael Tao)，1963年8月26日生于中国香港，中国香港影视男演员。1983年，无线电视艺员训练班毕业后加入无线电视出道。1983年，参演首部电视剧《北斗双雄》，1992年，在电视剧《壹号皇庭》系列中饰演江承宇;1995年，在刑侦剧《刑事侦缉档案》中饰演第一男主角张大勇，该剧以平均32点最高38点成为TVB全年收视冠军，凭借《刑事侦缉档案》获得壹电视大奖十大艺人第一位。1996年，凭借《刑事侦缉档案2》蝉联壹电视大奖十大艺人第一位。1997年，转投香港亚视;1999年，主演电视剧《纵横四海》。2003年重返无线，2005年，与郭可盈主演电视剧《心花放》。2009年离开TVB赴中国内地发展。2013年12月，陶大宇获邀赴中国上海担任《第11届华鼎奖全球音乐满意度调查发布盛典》颁奖嘉宾。
谭宝宝(滕丽名 饰)
年龄：31岁职业： 拉面馆老板娘性格：克勤克俭坚忍不屈，无惧艰辛，以家庭为核心，对感情认真，为了爱情可不顾一切付出，争取到底。背景及遭遇：早婚并育有一子，闲时相夫教子，是一位称职的太太和母亲，丈夫是一名出色的拉面师傅，经营拉面馆为一家经济支柱，生意也过得去，但一次意外夺去了其夫性命，宝宝伤心过后便要面对现实，拉面馆失去其夫后生意一落千丈，为了挽救丈夫半生心血，宝宝遂向柔美主持的节目求助，经过柔美及礼和悉心的帮忙下，拉面馆生意恢复过来，并同时抚平宝宝的丧夫之痛，与礼和及柔美亦因此建立起珍贵的友谊。
谭宝宝的饰演者滕丽名介绍：
滕丽名(Joyce Tang)，1976年1月20日出生，香港无线电视演员。1995年参加新秀歌唱大赛进入前八名，并在无线电视艺员训练班进修班当旁听生，1996年加入无线电视演艺行业。1998年，滕丽名在电视剧《陀枪师姐》中担任女主角，饰演陈三元。2006年，滕丽名在剧集《心慌·心郁·逐个捉》以及《心理心里有个谜》都饰演女主角。2011年，滕丽名参演张乾文监制的《缺宅男女》，于剧中饰演李蔓华一角。2013年，滕丽名演出《熟男有惑》，剧中担任第二女主角，饰演家庭主妇顾嘉婷一角。
高守(秦沛 饰)
年龄： 55岁职业： 日本料理店长性格：木讷寡言含蓄内敛，不擅于表达内心感情，表面上不苟言笑，对徒弟们严厉苛刻，与女儿缺乏沟通倔强冷漠，其实心中对一众徒弟及女儿皆极为疼惜关顾。背景及遭遇：年青时醉心于学习日式料理的精妙厨艺，不惜远度重洋赴日学艺，以致与妻子和年幼的女儿柔美聚少离多，及后妻子得了重病，守接到消息后赶返香港，惜已为时太晚，妻子一病不起撒手人寰，守为了未能一尽作为丈夫的责任而大受打击，引以为憾，更自觉有负亡妻，心中有愧。为了能够好好照顾柔美，守终续弦再娶，与一直钟情自己的女侍应结婚。再婚后夫妻生活本亦算和谐美满，无奈守木讷寡言、含蓄内敛的性格却始终不变。再婚的妻子认定守对亡妻一直未忘情，耿耿于怀，最后终于一怒之下带着幼女柔丽离家出走，一去不返。守对大弟子钟礼和最为看重，认为礼和最具成材的潜质，而礼和亦不负守所望，烹调料理的水准愈见功力，唯一不足是稍欠一些历练火候，局限了礼和的进步空间。
高守的饰演者秦沛介绍：
秦沛(Paul Chun)，1945年4月26日生于中国北京，香港影视演员。1965年，秦沛奔赴台湾，任圆联影业公司演员，同年参演了电影《菟丝花》，并改艺名为“秦沛”。1976年起先后在香港佳兄电视台、丽的电视台和无线电视台做演员，参演等电视剧《射雕英雄传》。1986年主演其弟尔冬升执导的《癫佬正传》，获第六届香港电影金像奖最佳男配角奖。1993年再度参演尔冬升执导的《新不了情》，获第十三届香港电影金像奖最佳男配角奖。1999年，主演TVB跨世纪台庆剧《创世纪》，饰演叶孝礼。2009年，秦沛与范冰冰、周渝民合作，一起出演了年代大剧《金大班》。2013年，秦沛出演了台湾导演小徐执导的电影《特工艾米拉》。
严丽(廖碧儿 饰)
年龄：28岁职业： 食品集团公共关系部经理性格：成长于单亲家庭，养成了独立干练的性格，为了能出人头地做事充满干劲和上进心，严谨认真一丝不苟，务求能尽快得到成功，所以有时会变得现实，甚至带点尖酸刻薄。丽的聪明和现实令她只对成功的男性垂青，为了嫁得金龟婿，有时会不惜放下自己的本性，迁就对方的喜好和生活，对成功的追求令她看不清感情的真面目，迷失于现实和情感之中。背景及遭遇：自少被婚姻不如意的母亲带离家抚养，随母亲改名易姓成严丽。受母亲耳濡目染和不断的抹黑下，对父亲高守的印象极差，认定高守有负于家庭，是不负责任的差劲男人，对守和同父异母的亲姐柔美一直怀恨于心，不肯现身与二人相认。严丽不值柔美作假行为，欲揭穿柔美，但奈何都被柔美及友和一一化解困境，侥幸避过难关。严丽虽不能揭发柔美，但仍处处针对柔美，不让柔美借势更上一层楼，幸好柔美性格豁达，又有感父亲有欠于严丽，所以对严丽的严苛不以为忤，还因为与高守反目，借机住进了严丽的家，严丽对柔美的不请自来欲拒无从。严丽心中虽对高守仍然怀恨，但碍于到底是自己父亲，严丽没有拒高守于千里，父女保持着来往。
严丽的饰演者廖碧儿介绍：
廖碧儿(Bernice Jan Liu)，1979年1月6日生于加拿大，中国香港女演员。2000年，参选温哥华华裔小姐竞选获得冠军，2001年参选华裔小姐夺得冠军后签约TVB进入娱乐圈。2001年，参演喜剧电视剧《皆大欢喜》饰演明朝宪宗皇帝之女，这是她的首部电视剧。2003年，参演时装律政剧《律政新人王》，饰演傻大姐Jessica。2008年，参演好莱坞电影《The King of Fighters》，饰演打女一角。2010年，夺得南方影视盛典“最受欢迎港台女演员”奖。2011年与无线约满后改签部头约，赴中国内地发展。2013年，被聘为广东文艺职员学院的客席教授。2014年，主演古装偶像电视剧《吉祥天宝》。2016年，出演新剧Viu TV 开台剧《绿豆》。
马田心(杨天经 饰)
年龄： 约30岁职业： 电视台导演性格：乐天友善，思想单纯，待人接物皆全心全意。生于富有之家却没有半点架子，因为兄长马赛一精明能干，田心相比下相形见绌，令田心逐渐形成缺失自信的个性，事事不敢贸然而行，虽然有心寻找自己理想，但却浑噩多年仍是一事无成。由于田心的单纯，经常被相识的朋友觑准弱点加以利用欺骗。曾经有过数段感情，但最后发觉所有女子都只是为了他的金钱而跟自己在一起，令田心对感情亦失去信心，无胆再入情关。幸而田心性格乐观，懂得以平常面对生活，没有因而变得低沉。背景及遭遇：田心生于富有之家，衣食无忧，只有一个兄长马赛一，二人关系良好，但由于田心单纯随和每易被初相识的朋辈所利用欺骗，精明干练的兄长马赛一遂提点田心在人前隐瞒富家子的真正身份，以防田心再被骗而受伤害，因此，田心以一个平凡导演的身份在公司由低层做起，周边众人皆对田心如常看待，田心亦乐在其中。田心其后对影视艺术发生兴趣，到外地修读影视制作课程归来，恰巧马赛一公司要搞一个电视饮食节目为进军饮食界铺路，田心向马赛一毛遂自荐，马赛一亦想让田心有所寄托，遂让田心当上节目导演。
马田心的饰演者杨天经介绍：
杨天经，香港电视、舞台剧演员，为著名粤语片明星陈宝珠与商人杨占美之子。杨天经于美国德州大学经济系毕业后，2001年投身娱乐圈，演出作品包括舞台剧《天之骄子》、《王子复仇记》等。
