《来去北海道特集》主要是向观众们介绍北海道所特有的当地特产，让观众对此有进一步的了解，来去北海道特集还会向人们全面展示当地特产的各种烹饪方式，让观众大饱口福，它展示的一道道美味佳肴将吸引者大家的眼球。
来去北海道特集不但向人们介绍特产的口味、外观、特性以及烹饪方式，它还会向人介绍特产的生活习性，种植或养殖方式，让人们对特产有一个全面的了解，而不是仅有的局限性。